苏淩水闻声扭头,刚好看到了姚和暖过来。
在姚和暖凑过来的脸上落下一吻,苏淩水这才⛂柔声道:“快好了,🟢你出去等吧。”
姚和暖歪头看了眼苏淩水前面酒酿蛋花汤也快好了。自觉帮不上什么忙,⛈😗🁞姚和暖就出去等了。
记得还在安昌的时候,🐮🐮白蓁经常做给他们喝。因为姚尧在内的几个姓🟧🟡姚的,都喜欢。
食🕌材也也不算复杂。白糯米、甜酒曲、鸡蛋、红枣还有枸杞。
至于姚和暖为什么记得那么清楚呢,因为这道汤是她厨艺的开端,也🟧🟡🟧🟡是厨艺的结尾。
他们自家喝都是先做的酒酿。
糯米洗🔫净后,🎢💯🕖放水没过水,浸泡半个小时。🖞📳🞸然后将糯米蒸熟、晾干。
在消毒后的玻璃盆里先撒一层酒曲,🏈😃铺一层糯米,再撒一层酒曲,铺一层糯米。这样反复直到糯米全部铺完,再在糯米表面撒一层酒曲。
糯米的中间也要挖一个洞,里面放入酒曲🗫,最后🚧🕳在糯米上均匀撒🌆一些凉开水。
接下来就是等这些糯米制成酒酿了。
现做好的酒酿下锅加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,再用筷🁣🁣子搅散,放♐入红枣、枸杞就好了。
对于这种清甜爽口的东西💶🖗💲,姚和暖真的是🗫没有抵抗力。
正想着,苏淩水那边就结束了。
因为另外几个人不知🁉道🐮去哪了,而清估计也不吃🚧🕳。所以这个早餐就只有苏淩水跟姚和暖。
除了酒酿蛋🂪👥花汤,苏淩水还做了水晶蒸饺跟煎饼果子。
在异国他乡吃上一顿美味的中餐🍰真是太幸福了!🚧🕳
姚和暖先把筷子🃗🗹对准了水晶蒸饺,玲珑剔透的样子实在是太好看了!
“我开动啦!”姚🈗⚅🏀和暖对着苏🖩🕎淩水说了声,这才送入口🙅中。