是的,做完一锅凉糕後,还得洗锅,才能做第二锅。
这是为了避免熟透的凉糕留在锅里,继续加热会变糊。
熟透的米浆真的特别容易糊,而且一丁点儿的糊味都会影响一整锅凉糕。
就这样,林晓月在灶间忙活了一个多时辰,才把八锅凉糕全部做出来。
等到出了最後一锅,林晓月洗了锅又收拾了厨房,这才算把活儿做完。
王婶子已经端着两盆凉糕出去了。
林晓月一边解围裙,一边念叨。
“待会儿去镇上送货,我再去一趟杂货铺。加几个水桶和一口大锅回来。”
柳氏这次竟也没阻止,而且还很赞同。
“两口锅一起煮,快一些。”还道了一句。
他们家凉糕越做越多,家里的工具确实又不太够用了。
其实多制备一些东西放着也没啥,反正家里地方也够大。
凉糕生意又不是只做今年一年,置办的东西明年还可以用的。
“後院一口水缸也不太够,顺带再带口缸回来。”林晓月又道。
可惜了,没办法直接引水来家里。只能靠厉枭每天从小溪里挑水用。
不过也是幸好,小溪就在他们家旁边,倒是不远。
“好!你自己看着办就行。”柳氏笑着道。
林晓月又跟柳氏聊了两句,然後才跟柳氏说了找姜家帮忙割牛草和打柴的事。
“咱家也用不着一定用粗柴,小花她们几个捡些细柴不成问题。咱家一天要个一两挑子。至於牛草,一篓子足够了。”林晓月道。