醉仙楼内，一行跑堂伙计面面相觑。
这魁梧汉子是个城内镖局的镖头，会些武艺也曾护镖走过南北算是见过些风浪的汉子，平日里为人豪爽仗义与林歪诗关系也算不错，但唯独一点便是这洪镖头酒后失德，平日里最爱喝酒，喝完酒总要与人争吵打骂撒撒酒气。
见堂内没人答话，魁梧汉子冷哼一声，又从怀中掏出一锭纹银。
“二十两！”
“镖头镖头，您别掏了，这盅蹄髈小店不卖。”
林歪诗见那洪镖头越来越醉，连连摆手赔笑道，说罢，林歪便吆喝一声，“后厨，给洪镖头炸三两软黄一壶清桂，帐记柜上。”
炸软黄也是醉仙楼的拿手招牌，在羊腿与羊身之间有手指大的细嫩肉民间称之为黄瓜条，这黄瓜条极为鲜嫩足可生吃，一只羊身上只能出二两，极为珍稀，醉仙楼将这黄瓜条裹上些密制粉末入油烹炸，三五息便要捞出来，炸出来的羊肉鲜嫩无比，滋味惹人垂涎。
跑堂伙计刚知会一声，那满脸醉意的大汉霍然起身，指着掌柜的林歪诗破口骂道“谁他娘的稀罕你那炸软黄？真把老子当要饭的了？今天老子要是吃不上你那冰糖蹄髈，你这醉仙楼也就别开了。”
这一骂可是将这醉仙楼的喧嚣声全部散去，近百名食客饶有兴致地望着那酒醉汉子，这洪镖头酒后无德之事长安北城人尽皆知，这厮可是没羞没臊的紧，今日破口大骂明日便仍能舔着脸走进来，丝毫不在意昨日是否丢人，正所谓寡酒难饮，这醉仙楼人头拥挤攒动也没有唱曲的青怜裙钗，如今这雄武汉子要丢人显眼也算为这一众食客添了些下酒的风景。
正在醉仙楼内气氛冰冷之时，门外迎客的门头清了清嗓子，大声吆喝道“城安盐运使祝洪大人到。”
不知是这门头无心还是有意，在盐运使这官职上特别加重了嗓音，原本悄然无声的醉仙楼多了不少桌椅挪动的嘈杂之声，离正门最近的几名身有功名的清流士子连忙起身作揖，恭恭敬敬的说上几声见过大人。
醉仙楼正门，一身着常服的肥硕身形缓步迈入醉仙楼，男人体态极为肥硕，走起路来满是体肉摇曳，初春时节天气还未转暖，但是这从三品城安郡盐运使祝洪脸上以满是汗水。
这盐运使祝洪便是那最后一只冰糖蹄髈的主人，林歪诗是个执拗性子，见刺史太守也差不多都是一副样子，唯独与这体态似猪的祝盐运相交甚好，按那做出传世名诗《观塔》的林歪诗来讲，这祝洪便是此生不多的知己，这世间拙眼人太多，唯独这祝大人能读懂自己所留之文墨。
自打这新任太守孙亭儒孙大人赴任以来，这盐运使祝洪来这醉仙楼的次数可是越来越少了，一直在孙太守鞍前马后侍候着，起初时太守大人天天要去那金家求卦，不知为何自那天滔天雷鸣之后大人便不去了。
之后数天孙大人一直在府中未曾出门，这也让懒散惯了的祝盐运松了口气，刚歇下没几天，太守孙大人便是开始分派公务，若在以前有何等公务祝洪定会想出百般理由推脱避让，对他来说能懒散的吃上一盅冰糖蹄髈可是比什么都强。
但今时不比往日，这太守孙亭儒是何人？那可是当朝太保孙勤阳的嫡长孙，能指派你便是看得起你，这城安郡大小官员有多少？这事为何单独落在他祝洪头上？这他娘的就叫能耐，不知有多少人羡慕到眼红，仕途这事，不就是攀上条粗壮树干好乘龙登天么。
故而这大半月盐运使祝洪戴月披星早出晚归连歇息的时间都剩的极少，哪有工夫来这醉仙楼饱口腹之欲，今日本来也腾不出时间，可谁知路过醉仙楼时平日里极为机灵的门头把自己拦下，说是今日有人捣乱，连求了好几声告急，才把这祝大人请进来。
一听盐运大人到了林歪诗打心底里乐呵，再有便是那洪镖头就是个爱借酒撒疯的性子，今日应该是不知又在何处惹了气无处发泄便发泄到这了，这洪镖头是个习武莽夫不假但不是个傻子，自然明白这盐运使三字的分量，林歪诗连忙从帐柜中爬出，市井商人非要学文人行作揖礼，朗声道“醉仙楼恭迎盐运大人。”
祝洪一进正堂便感觉出气氛不对，往日里醉仙楼人声鼎沸，今日却静的出奇，除了那些清流士子还有一满身酒意的魁梧汉子正横眉怒目便就明白了是怎么回事，肥硕盐运使眼睛微眯，扫了一眼魁梧汉子，沉声道“怎么回事？”