都说府学后大街有一家“钱家果子行”很好，正好顺路，关鹤谣匆匆前往。
此时果子行不仅卖鲜果，也卖各色干果坚果和蜜煎，甚至藕片、腌瓜之类的蔬菜也算作“果子”。
再往大了说，糕饼之类也算果子，所以信国公府里果子局也掌糕点采买制作。关鹤谣知道，现世东北地区就管油条叫“大果子”，点心也仍称作“果子”，二人转《小拜年》里唱的“果子拿两匣呀啊~~”便是这个意思。
再往远了说，日语里现在还用“お菓子”指点心，叫其“和果子”正是源于此。
关鹤谣把自己越发散得没边儿的思绪抓回来，好好打量这家果子行。
虽说春日里，大多鲜果还未下树，但依靠着成熟的储藏技术和发达的运输，这果子行里已是琳琅满目。
晓市众果集，枇杷盛满箱。
梅施一点赤，杏染十分黄。（1）
清新的果香中，一位青衫小伙计殷勤上前招呼，“小娘子需要什么？”
“妾想做些桔红糕……”她脱口而出，而后自己也有些羞臊，置身百果园，怎么就想着这桔红糕？
况且……这时根本没有“桔红糕”这一说啊！（2）
“桔红糕？”果然小伙计面露疑惑。
关鹤谣慌忙解释，“便是以橙橘之类的皮做软糕，鲜皮也做得，蜜煎的也做得。”
“小娘子这主意真不错，”那小伙计嘴甜，笑着引她去货架子，“都有都有，您都看看？”
关鹤谣点点头，想着其实用陈皮也行。虽滋味淡些，但对咳疾最好，可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了，要不明日去趟药肆？
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙子，“小娘子请看，这是和绿豆混放存的，虽过了一冬仍和新摘的一样！”
“和绿豆混放？为何？”
“橙性热，绿豆性凉，混在一起，经年都不坏。”
关鹤谣啧啧称奇，惊叹于古人贮藏鲜果的智慧（3）。