三月初,清早下了点小雪，天还未亮的时候，星星看着沉寂许久的小敏食堂里传来声响,变得更加破旧的卷帘门被彻底拉上,于小敏站在门口，抹了把汗,插起腰,显得雄心壮志。
店里几个员工正在处理最后的准备工作。三年前的员工大多数都招不回来了，这几个员工都是新人，于小敏还得手把手教，虽然还没有开店,但于小敏觉得自己已经进入了状态。
新年伊始，中小学生也都开学，按照于小敏以前的经验来说，这个时候应该是营业额上涨的时候。尽管如此,于小敏还是略有些不安。
到底还是过去了三年，现在的人都喜新厌旧,还会有人愿意过来吃她做的早饭吗？
她搓着手，哈了哈气。本来那个大老板方家远是要在这个时候过来的，这样可以赶上开店的时候。但她朋友说方家远飞机延误了，可能得下午的时候才到，于小敏反而松了口气,甚至还和朋友开起了玩笑：
“你说,我叫他什么啊,方老板？方总？我还从来没有这么叫过别人呢。”
朋友在电话那头顿了下，然后她笑笑回：
“方总感觉挺合适的，你就叫方总吧？方老板多奇怪啊。”
于小敏也没多想,她点头说好，心里又开始演习起来。
方总，方总您好，我是于小敏。
这样是不是有点太冷漠了？
方总？方总！您来啦。
这样又是不是有点太殷勤了？
于小敏想着这些，时间不经意地溜走，身后员工戳了戳她，小声说：
“小敏姐，到点了。”
于小敏失笑，她摇摇头说好，转身的时候伸了个懒腰。明明只是这么一个寻常的，每天都在做的动作，但果然——果然只有在早餐店前面做出来的时候，于小敏才觉得这一天真正开始了。
雪还在下，而且没有要停的意思。小敏食堂店前的积雪薄薄盖上一层，又很快被客人们的脚印踩化。一个穿着二中校服的男生站在门口，他招呼着别人说：
“快点来！现在还不用排队，一会人就多了。”
“干嘛那么着急啊，一中那个校花不是已经不在这帮忙了吗？”