“有考虑过这个计划,但一直觉得没有可行性,”江画收拾完一只大公鸡,又拿起另外一只,继续拔毛,“散养鸡鸭,也需要每日喂养谷物。可是除了寒暑假,我只有周末有空来农场,根本没法管理。鸡鸭成群,只是幻想。”
“我现在在建的山谷,倒是可以养一群鸡,里面一片很大,而且四周封闭,足够它们漫山遍野的乱跑觅食,数量少一点的话,就算不用喂养谷物玉米,也够它们吃吧?以后里面还有一些种植工人工作,让他们帮忙撒些稻谷玉米,也不麻烦。”林曾越想越觉得这个主意可行,他不求发展成养殖大户,但至少能供应自己和江画食用吧!
江画看到林曾三言两语,规划好了以后的养鸡计划,也开始认真的思索起来。
“其实我这里,也并非不适合养鸡,只要脱离小鸡仔状态,能够自主觅食,放养在农场里,让它们自己找吃的,这样虽然生长速度比较慢,但肉质会更好吃。只不过,不知道种在农场里的薰衣草,会不会被它们啄光。”
“不用担心,这种薰衣草生长很快的。”林曾给江画吃了一个定心丸,“不养个几百只鸡,是不会将它们吃光的。”
此时,江画的农场,薰衣草的种植,已经形成规模。
目之所及的蜜灵香薰衣草,一簇一簇生长在一起,近看是及腰高的花球,远看如一团紫云。
薰衣草是一种丛生时,特别适合观赏的植物。许多种植薰衣草的花田,都成为令人神往的花海景观。
每到花开,游人如梭。
这里的薰衣草从农场一直延生到后山,农场里的其他植物,在热烈旺盛的薰衣草花中,几乎要被人完全忽略。
目测这里的场地,足够鸡群奔跑觅食。
林曾听到江画准备在这里散养鸡群的计划,突然想到,不知这些鸡,长期啄食薰衣草的花叶,肉质会不会发生什么变化?
将三只大公鸡和两只老母鸭收拾干净,拎着它们的脖子,来到厨房。
拔毛后,还要处理内脏。
江画是用刀的行家,挥起菜刀的动作,特别干脆利落,转眼之间,开膛破肚。林曾以前在小饭馆打过工,对清洗内脏很拿手,两人配合之下,很快就将五只鸡鸭处理妥当。
果然是散养的土鸡,从切面就可以明显看出和普通超市鸡鸭的不同。紧实而富有弹性的肉质,薄薄并不多的脂肪层,完全是食用鸡中的战斗鸡。
江画挑选了一只最大的公鸡,抡起菜刀,几下挥刀,将整只公鸡劈成好几块,洗干净,扔到高压锅中,然后加入香菇等辅料。
林曾留在江画农场吃饭,给红仔打了一个电话,让他们自己订餐。
小别墅后,是江画自留菜地。临近冬天,普通蔬菜的瓜果类,都已经过季,江画的菜地里,就剩下生菜,速生小白菜和青椒。