锅中放底油，加入葱姜蒜花椒爆香，放白糖炒到融化，加入两碗水，放酱油，盐巴🃕白醋🛼⚊调色调味道，水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出，上桌前撒上🅓何夏特地切的葱丝与红椒丝。
这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。
白色的盘子，红棕色的汤汁上点缀着嫩绿的🝧🍦葱丝，香味扑鼻。
鱼肚子上的肉是最嫩最🀰🀜美味的，鱼一上桌，彭文慧夹了一块肚子上的肉到何爷爷的碗里。
这是每次吃🄆🞟🕖鱼的必要程序，也是万安村这边的习俗了。⚮🔮每次吃鱼，鱼肚子是必须要给家中的老人吃的。
何爷爷笑呵呵的吃🝢🌱🂻了，🀰🀜而后又招呼何夏他们：“你们也快吃。🃧🚋”
何夏夹了自己最爱吃的鱼尾巴。
鱼尾巴上并没有什🝢🌱🂻么📪🝮肉，全都是皮和一大根一大根的骨头，但这里的味道却是何夏觉得最入味的地方。
鱼尾上的肉很嫩，鱼皮充分的吸取了汤汁的🝧🍦味道，口感很糯，吃😮🄮掉鱼皮再吐出鱼尾巴的骨头，再吃一口玉米面和大米混合蒸出来的饭，何夏顿时心满意足。
吃了饭，何爷爷趁着家🀰🀜里🃌人不注意，塞给何夏十块钱。
何爷爷虽和何夏家分了家，但却并没有分地🝧🍦，饭也经常是两家人一起吃。
他的收入🝬🎒来源也不过是每年卖了粮何树国给他的一些养老钱和何夏她🁞姑姑回来看望他是孝🍝🉁敬他的养老金。
何夏知道，一直到他走的时候，他的全部存款加起来也不过🝈是两百块。
那两百块钱他给了一百块她姑👼🎏🐂姑，给了她三十，剩下的才是他爸的。
何爷爷走的🄆🞟🕖时候是97年。那会儿他的存款都才那么点，可想而知他现在的存👞🌽款有多少。
何夏估摸着不会超过五十块。
何夏眨巴眨巴🜞🃔眼睛，将要流出来的眼泪眨回去：“👎我不要。我今天去车站卖茶叶蛋了，生意可好了，能赚钱了。赶明儿我多挣一点就给你买烟抽。”
“我等着你🄆🞟🕖的烟抽，但是🃌这个钱你要拿着，做生意的，手头宽裕点才好。”
何夏看着不容拒绝的何爷爷，道：“那这钱我收下了，⚮🔮算是爷爷你入股的，我一年分一次🍝🉁红给你。”