方子羽眼前一亮，刚要开口，便听见江澜一声大喝。
“别接话！”
“叹口气，然后点菜，点菜的时候不要过多询问她的意见，虽然刚才是在闲聊，但这次会谈的主要目的是谈以后双方合作的可能性，所以你不需要展示太多绅士风度。”
“作为东道主，不能盛气凌人，也不要处处遵循对方的意见，既然是你订的包厢，那就该由你决定主要菜品，先从这些小细节给她留下一个潜在的主观印象，让她认为你所做的决定都很正确。”
“味道最好的几个菜，我发到你手机上了，你看着点。我猜洛瑾瑜可能只会吃一道菜，女生谈事不会在餐桌上吃太多，不动筷子又显得不尊敬，所以她很可能会象征性地选一道菜尝几口，也就是说你只需要选对一道菜，仔细观察，看看哪道菜最适合，让服务员先上那道菜。”
方子羽眨了眨眼，摇头苦笑：“算了，先不说这些，忘了你们还没吃呢，阅江楼不仅有汉东菜系，川菜湘菜也做得不错，我比较熟悉，先给你们推荐几道好菜。”
一边说，方子羽一边观察洛瑾瑜和她身旁的梁伯。
洛瑾瑜入座之后目光几乎没有在碗筷上停留，既没有喝水解渴，也没有碰过桌上的凉菜。很明显，她不馋，也许来之前已经吃过晚饭。
而梁伯则像个聋哑人，入定老僧般坐在位置上一动不动，抬头时是看银江夜景，低头时只看眼前酒杯。
考虑了一会儿，方子羽有了主意，伸手在点菜的平板电脑上连按几次。
阅江楼生意再怎么火爆，也不会影响英雄阁的上菜速度，没过一会儿，服务员端着木盘走进包厢，先是放下一瓶汉东老窖和一瓶飞天毛台，接着依次放下三个形似茶杯的瓷碗，碗内各有一朵含苞待放的“花骨朵”。
瞅见好酒上桌，梁伯顿时来了精神。
而洛瑾瑜则盯着瓷碗里的白菜，眼中流露出不解和好奇。
服务员捧着玉壶，将请示的目光投向方子羽，若方子羽不懂菜里的名堂，她便会开口介绍这道菜，以免让方子羽尴尬，或是抢了方子羽的风头。
服务态度细致至此，也难怪阅江楼开了这么多年，生意还是红红火火。
“这道菜叫‘开水白菜’，是一道川菜名品，也是经常出现在国宴里的精品。不过阅江楼的做法不太一样，为了提高观赏性，精心挑选的菜心拼成了花形，等到玉壶里的开水浇下去，你会看到它在你眼前盛开。”
方子羽可没吃过这么高级的名菜，好在他有江澜帮他作弊，如数家珍般讲出了这些花里胡哨的名堂。
“哦，对了，玉壶里的不是白开水，而是至清的鸡汤，熬这一锅鸡汤，时间长了汤浑，火候不到味淡，阅江楼能在这么短时间里端上三碗开水白菜，大厨的功夫可见一斑。”方子羽说完，做了个手势，“请。”
服务员随即抬手，将玉壶中的清汤倒入洛瑾瑜碗中，无暇美玉般的白菜花随之盛放，清汤甚至能映出洛瑾瑜的脸。