第二遍，第三遍……
第三遍结束之后，他没再敲锣，“好了，对自己的记性有信心的现在可以上台了，上满十个人就停止！”
屠胜报的八个菜名并不算简单，有些人刚刚默背了一下，发现自己还没记住三个，干脆就不上去丢脸了，而那些妇人就算记住了，也是不肯在这么多人面前说话的，因此最后被送到台上的十个，全是不过十岁左右的孩子，而且都是小子。
“好，十个人够了，来，排成一条横排。”
“我先说两句，最先背的人呢，有的他还能记住，排在后面背的呢，有优势也有劣势，优势是之前人背出来的就等于帮你多记了一遍，劣势是如果前面的背错了，而你恰好没记住，那有可能就错了，好，现在我们从第一个人开始背，开始！”
排在第一的小子一脸的自信，被太阳晒的黝黑的小脸高高的昂着，在屠胜的话音刚落下，他就非常快的报出了一连串的菜名。
“全对！太棒了！来，拿一个肉包子给他！”
那孩子立刻蹿了下去，到蒸笼面前，从杂役手中接到白白胖胖的肉包子之后也没有犹豫，当下就咬了一口，随后众人就看到那包子露出了里面的肉馅，还有肉汁淌了出来，这孩子毫不犹豫的把肉汁全部舔了，直到那个肉包子被他全部吃进肚子里，才听到他长长的打了个嗝，“好吃！”
而这回儿第二个孩子已经背完了，他虽然背了八道菜，但是有两个记错了，只对了六个，拿到了一个菜肉馅的包子。
他拿到包子之后没有急着吃，而是捧在手里，一路跑到一个妇人面前，“娘，是有肉的包子，我和你还有妹妹分着吃！”
那妇人当下抹了下眼睛，“石头真厉害，娘给你和妹妹一人分一半好不好？”
“娘你也要分！”
类似的事情在接下来并不少，总共五轮背菜名的比赛，上来的基本上都是孩子，刚开始都是小子，后面也有小姑娘被家人抱上来背菜名。
背的最差的是个才七岁的孩子，他就背出来两个对的，在知道自己背的数量不够的时候直接哭了出来，好在屠胜知道今天这个比赛重在宣传，他当下表示：“有没有他的家人在？来个人上来帮他背，只要能背出来，包子我们照样奖励！”
当下有个十岁的小姑娘从一旁跑上来，脆声背了一遍，八个菜名全对，屠胜当即让这位姐姐牵着弟弟去一旁拿了个大大的肉包子。
“好！我们第一轮背菜名的活动就结束了，背出了菜名的大家也都吃到了包子，想必大家也对我们云山酒楼有什么菜有了一些了解，希望父老乡亲们有什么招待接待，也优先考虑考虑咱们云山酒楼，我敢在这里打包票，酒楼里的菜比刚才的包子还好吃，来，吃了包子的告诉大家，我们的包子好不好吃？”
“好吃！”
“香不香？”
“香！”