面🅡☆前🃙的米粉剔透晶莹,色白如雪,浸泡在金黄的鸡汤中,汤面上飘着碧绿的葱花、芫荽,热腾腾的香气四溢。
杨庄头慎重的捞一筷米粉,只🍫觉得入口非常爽🇫🛟🝪滑,再一咬竟十分弹牙,米香浓郁、韧劲十足。
再呷一口鸡汤,连汤带粉唆进肚子里,整个人暖洋洋的,一碗下🄏去,满头都是汗。
“过瘾!🜋”杨庄头简直是一口气就🈕♳🌢干掉了一大海碗的粉。
他话一出口就觉得失态了,不好意思的抬头看,才发现人人都是吃得头也不抬,唯有小儿子杨黍发出含糊的“嗯嗯”声🜌🀲🀪,应合自己老爹。
俞善也许久🄨⛰🞀没有吃过这么好吃的米粉了:“怎么样?杨庄头,这个米粉的营生可做得?”🞎📂😁
“做得做得!”🕭🌺杨庄头兴奋的直搓手:“这等秘方主家都愿意托付给💯🕕我们这些庄奴,👛我们一定不负重望,绝不会泄露出去的!”
其他人也纷纷表示忠心。
俞善倒是没想到,杨庄头想起的第一件事,居🇫🛟🝪然是保密。🝧
手底下的人有保密意识当然是件好事。
其实,俞善并没🕭🌺有把这做法看得很重,因为像米粉这么简单的制作过程早晚会有人琢磨出来,但是俞善不介意先吃上一口肉。
她在心里默默计算成本。
大晋朝的一石有一百☏♿🎎二🃌🖛📑十斤,按照一石稻米六百文算,一百斤大米的成本就是五百文。
这么🃙算下来,新🕭🌺鲜米粉一斤的成本是三文零三厘,以二两一碗粉来计算,一斤粉能做五碗,卖一文钱一🜝碗都有赚头。
就是不知道晒干以后,干米粉能保存多🏰🝱长🕰时间。
俞善🃙可不觉得光靠在镇上或者县城里这么一碗碗的零卖,就能卖完七十石稻米制作的米粉。
以后销路打开,哪🛴怕☏♿🎎薄利多销,也肯定要以批发干粉为主。
不过今天亲手试做🛴了一遍,俞善倒是发现了其中不少需要改进的地★☤🁚方,她都一一记在心里,想着回头有了收益,再慢慢投钱进来。
下晌🃙,杨庄头他们特别积🛅🙽🏸极的又泡了一百斤大米,打算多做些米粉出来。