秋收后🈣⛳的村子,仿佛按下了🝊慢🜉🀘放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成了光⚜💋🐑秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳,一🜟切都🔱预示着冬日的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心中是对冬天⚡满满的期待。
这几天他并没有懒👌在逍遥椅上,而是在为他未来的美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存🞓📫🝶了一些,剩下的实😥🃛在吃不了的🙢🌆☛,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳光又正足,乔明每天起🃩🚙床⚡第一件事就是晒食物。
除了水果,还🛓⚕有菜园子里最🝊后一茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再🛗🜟晒一部分蔬菜干。
水果中,蓝莓和枣居多☲,沙果则被乔明摘下🜺来切了片,准🀻备晒成沙果干。
苹🌇☤🁕果,🈣⛳花盖梨,柿子什么的,🜉🀘就直接变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆🗓的做👃法一样,起锅生火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控干水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和🈣⛳地瓜干味道也挺好的,跟⚜💋🐑豆角的方法一样,不同的是需要煮熟,然后削皮,切🖖💤📱片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防🈣⛳止被家里的鸡给破坏了,⚜💋🐑他还特意用一坛神仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必🗓须的,瓜子,花生,松子,榛子,😐一样一样的炒出来也着实花了一些时间。
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清塘,终于只剩🄑☜下最后一批鱼了,🛗🜟只要再晒一次🖖💤📱鱼干就行了。
这不,这天🗓一大早👌,乔明随便吃了口饭,就跑去晒👦鱼干了。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,🜺只剩了几条鲶鱼,这几条用不了多久也就吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东北🃩🚙的天气,随着慢慢变冷,空气中的湿度降低,不晒点鱼干吃,可就🔱辜负了!